こんにちは、J-CLINIC佐藤です。

今日はJ-CLINICトンロー院（Thonglor soi13）の近くで買えるオススメ屋台スイーツ「ロティ（ โรตี）」を紹介します。

▼ 生地にバナナや卵を入れて焼き上げたお菓子です。

場所ですが、午前中はトンローソイ９のカシコン銀行付近、午後はトンローソイ15～17の間（セブンイレブンの前あたり）にいることが多いです。トンローソイ18あたりにいる時も。

もちろん、いない日もあります。

▼ 目印は青いパラソルで黄色いバナナがぶらさがっているお店。

おいしいのはもちろんですが、ご主人のロティをつくる手さばき、とても美しい！

生地を広げる、バナナを切る、バターを入れる、ロティを切る、パックに入れる、空気穴をカットする、楊枝を刺す・・・その所作は指先まで気をつかっていて、何度も見ても飽きません。

▼ パイ生地のような生地を広げます。

▼ 私は卵とバナナを入れてもらいました。何もいれなくてもOK。砂糖（ざらめ）だけという人も。

▼ コンガリ焼き揚げる感じ。

【 なぜ、私がこのお店をオススメするのか？ 】

・油がキレイ！（すごく重要です）

・お店が清潔

・おいしい。

バンコクに来てから何度も食中毒になったのですが、ズバリ、屋台は選んで買うべし。です。

特に、揚げ物系は油が汚いとお腹が痛くなる確率は高いです。

あと、売っている人が清潔に気を使っているかなどチェックしてください。

エプロンをしているか？帽子をかぶっているか？爪が伸びすぎじゃないか？など。

▼ 買ってきたら、あたたかいうちに召し上がれ。

これは、卵とバナナを入れてコンデンスミルクをたっぷりかけて４０バーツ（120円くらい）。

チョコ、ココア味の麦芽飲料オバルチン（Ovaltine/โอวัลติน）、ドライフルーツなど５バーツでトッピングもOK。

▼ トッピング

逆に、何も入れないと安くなります。

ぜひ、J-CLINICトンロー院の帰りにでも、ふらっと寄ってみてください（＾＾）／