こんにちは。バンコクで理学療法と鍼灸治療のクリニックをやっているJ-CLINIC佐藤です。
先日は、「筋肉の質を良くする」ために、食事とおやつで「適量のタンパク質を摂りましょう」というお話をしました。今回は筋肉疲労を回復したい時にお薦めのメニューを紹介します。
筋肉の疲労を回復するためには?
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筋肉に疲労(乳酸)を取り除く
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筋肉に酸素を上手く取り入れるようにする
![疲れたアスリート](https://jclinicth.com/wp-content/uploads/2017/06/3-e1666528048490.png)
スポーツで結果を出すためには、体の疲労を翌日に残さないことが重要です。
J-CLINICの疲労回復お勧めメニュー
バンコクでも手軽に手に入る食材でお子さんでも食べやすいメニューとしてお勧めしたいのが、豚肉の冷しゃぶ・ごまダレ!
![ぶたしゃぶとゴマダレ](https://jclinicth.com/wp-content/uploads/2017/06/image2-e1497368982520.jpg)
たんぱく質が摂取できる豚肉だけではなく、酢が入ったごまダレがポイントです。
ごまダレの作り方
下記材料を混ぜるだけです。
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すりゴマ、酢、しょうゆ:各大さじ4
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砂糖:大さじ1.5
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ゴマ油、ラー油:各大さじ1 (※ラー油は入れなくてもOK)
多めに作って冷蔵庫に保存し、冷ややっこや、バンバンジーにかけてもおいしいです。(2~3日くらいで使いきりましょう)
疲労物質(乳酸)を分解する働きがある栄養素とは?
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ビタミンB1(豚肉、大豆、ウナギ)
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アリシン(タマネギ、ニンニク)
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クエン酸(レモン、オレンジなどの柑橘類、酢、梅干し)
![レモンと梅干しとお酢の写真](https://jclinicth.com/wp-content/uploads/2017/06/2-e1666527981653.png)
豚肉とクエン酸は疲労回復に欠かせない組み合わせです。
日本料理でいうと、
などをつけたりするのは、理にかなった食べ方と言えます!また、梅肉と豚肉を組み合わせたメニューも良いでしょう。
タイ料理ならムーマナオ
![タイ料理ムーマナオ](https://jclinicth.com/wp-content/uploads/2017/06/4-e1666528393625.png)
辛いのがお好きな方は、ライムを使ったスパイシーな豚肉料理「ムーマナオ(หมูมะนาว)」が疲労回復にぴったりです。
タイ料理だと、豚肉、ライム、ニンニク使うメニューは結構あります。
日頃の食事で、疲労(乳酸)が溜まりにくい筋肉、酸素を上手く取り入れることができる筋肉を作っていきましょう。
治療で疲労回復ケア
J-CLINICでは、練習後に疲れた体を早期に回復するための治療もしています。筋肉・関節の怪我のほとんどが、オーバーユース(使いすぎ)によるものなので、体をケアすることは長く競技生活を続けるためにも大切なことです。
![超音波治療機で治療する理学療法士](https://jclinicth.com/wp-content/uploads/2022/03/34-e1648380002926.png)
世界のトップアスリートたちも日々の練習の後に、コンディションを整えるため、こういった電気治療を取りいれている選手が多いです。
![J-CLINICの手技治療](https://jclinicth.com/wp-content/uploads/2022/03/33-e1648379779896.png)
マッサージで身体のバランスを整えて、インナーマッスルを鍛えることで、怪我をしにくくなり、スポーツのパフォーマンスも向上します。
スポーツの怪我治療・予防ケアなど、お気軽にJ-CLINICまでご相談ください。豚しゃぶ・ごまだれレシピもぜひ、参考にしてみてくださいね(^^)
今後ともJ-CLINICはバンコクのアスリートのみなさまを応援していきます。
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