こんにちは、バンコクJ-CLINICプロンポン院 鍼灸漢方科の中医師リンリンです。
今回はバンコクのスーパーで手軽に買えるスープ用の乾燥中国ハーブセット(漢方)を使って、疲労回復効果のある薬膳スープの作り方を紹介!
簡単なので、ぜひお試しください😋
※動画ではタイの醤油「シーイウカオ」を使っていますが、日本の醤油でもOKです!
今回は3種類(くこの実・山准・玉竹)の漢方薬草が入ったセットを使いました。どれも滋養強壮の効能があり、玉竹には肺やお肌を潤す働きもあります。
ちなみに、鶏肉はお腹を温め、気を補う作用があります。今回は、手羽中を使うのでコラーゲンもたっぷり😋
今回はテスコロータスで買ったものを使いました。スパイスや乾物が置いていあるコーナーにあります。
Golden Peacock Ginseng Tang Gui Chinese Herbs 80g(テスコロータスのショッピングサイトへ)
スーパーによて扱っているメーカーが違いますが、似たようなのを買っていただければ大丈夫です。オンラインで注文される方は、スーパーの注文サイトにいって「Chinese Herbs」のキーワードでサイト内検索してみてください🔍
タイ語でしたら「ชุดสมุนไพรจีนตุ๋น」のキーワードでShopeeなどでも商品を探すことができます。
参考にしてみてください。バンコクでの海外生活、疲れを貯めず、免疫を上げて、心身ともに元気に過ごしましょう!
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